ママごはん冬号、発行です

ママごはん冬号、発行となりました。

今回は

・伊豆の原木しいたけ

・御前崎の波乗り鰆

・御前崎の魚屋さん「カネヒロ」

の取材・執筆を担当しました。

乾（ほし）シイタケの正しい戻し方が載っています。

農家さんの言う通りに戻したのですが、

なんとおいしいことでしょう！！

子どもたちもパクパク。あっという間に完食。

本当のおいしさ、旨みを知れば、子どもランキングでも上位になれるはず！

食って大事ですね。

寒い山の中で原木から育てる伊豆のしいたけ農家さんたちに、心から感謝です。

ママごはんの取材、大好きです！